Hương vị Tết cổ truyền Đà Nẵng

Thành phố biển Đà Nẵng hút hồn khách du lịch khắp nơi không chỉ vì biển đẹp ấn tượng, không khí trong lành, mà còn làm say lòng du khách qua nền ẩm thực phong phú và hấp dẫn. Tết này bạn hãy thay đổi bầu không khí bằng cách mua vé máy bay Tết giá rẻ 2016 để khám phá cái Tết ở Đà Nẵng thông qua những món ăn đậm chất truyền thống người Đà Nẵng thật hấp dẫn mâm cỗ Tết.

Người Đà Nẵng có câu “thiếu những món sau mâm cỗ Tết sẽ không được coi là tròn vị”. Khám phá những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết cổ truyền của người Đà Nẵng bạn nhé!

Củ kiệu

Theo truyền thống, củ kiệu rất được người miền Trung nói chung, người Đà Nẵng nói riêng chuẩn bị trước khoảng hai tuần trước Tết. Chen thêm củ kiệu ngâm chua mặn cùng với cà rốt, ớt, đu đủ, su hào….sẽ làm cho bữa ăn Tết đỡ ngán khi chúng ta phải ăn nhiều những món thịt cá.

Bánh tét

“Bánh chưng miền Bắc, bánh tét miền Trung” là điều mọi người hay nói về món bánh truyền thống của người miền Trung. Khoảng thời gian vài ngày trước Tết mọi người mới chuẩn bị gói bánh tét để bánh giữ được lâu hơn. Mặc dù bánh tét ngày nay được biến tấu với nhiều hương vị khác nhau, nhưng được ưa chuộng nhất vẫn là bánh tét nguyên thủy với các nguyên liệu nếp, đậu phộng, hoặc đậu xanh.



Chả bò

Một món không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người Đà Nẵng đó là chả bò nguyên liệu 100% thịt bò tươi kết hợp với dưa hành và mắm tỏi ớt cùng cách thức chế biến công phu. Có dịp mua vé máy bay giá rẻ đi Đà Nẵng và thưởng thức món chả bò, bạn sẽ cảm nhận được món ăn độc đáo này có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt đậm đà và đặc biệt không kén người ăn sẽ làm bạn thích thú.

Thịt dầm

Được xem là “món tủ” của người Đà Nẵng, thịt dầm từ lâu đã trở thành món ăn được người dân Đà Nẵng và khách du lịch ưa thích. Món ăn đậm chất truyền thống của người Đà thành này được cuốn với bánh tráng và rau sống ăn với nước mắm chua ngọt thơm lừng sẽ khiến bạn cầm lòng không đặng đấy nhe!

Khổ qua nhồi thịt

Ông bà ta quan niệm rằng, năm cũ là một năm vất vả, khó khăn, nên ta luôn cầu mong một năm mới đến bằng việc dùng hết một bát canh khổ qua để xua tan mọi cái xấu trong năm cũ và cùng đón một năm mới với nhiều điều may.

Tré

Ắt hẳn khách du lịch phương xa sẽ cảm thấy lạ lẫm với món ăn đặc biệt này nhưng với người dân Đà Nẵng, món tré thật tuyệt, lạ miệng và khá kén người ăn.

Bạn có muốn tìm hiểu cách chế biến và thưởng thức hương vị thơm nồng của tré và những món ăn đặc biệt không thể thiếu trong mâm Tết cổ truyền Đà Nẵng thì hãy tranh thủ đến với Đà Nẵng ngay bạn nhé!