Các món ăn từ nồi chiên không khí

Nồi chiên không khí (nồi chiên không dầu) được ví như “cánh tay phải”, trợ thủ đặc lực cho các chị em nội trợ. Chỉ cần ít phút với công thức đơn giản, các chị em đã tiết kiêm được nhiều thời gian nhưng vẫn được chồng khen ngợi trước những món ăn hấp dẫn, đa dạng từ món chiên, rán.

Đây là những món khoái khẩu của mọi người, bất kể người lớn hay trẻ nhỏ. Tuy nhiên, việc chế biến bằng các rán, chiên sẽ làm cơ thể hấp thu lượng lớn dầu, ảnh hưởng đến sức khỏe về lâu dài. Lại còn dễ bị bắn dầu vào người và lau chùi lại căn bếp vương vãi những vết bẩn. Do đó, nồi chiên không dầu xuất hiện khắc phục hết mọi nhược điểm.

Sử dụng đúng cách: Trong quá trình sử dụng để làm ra những món ăn từ nồi chiên không dầu, mọi người cần tuân thủ đúng những lưu ý sau

• Không ấn nút tháo giỏ trong khi lắc thực phẩm trong quá trình nấu nướng
• Không nên lấy khay chiên ngay sau khi quá trình kết thúc. Nên đợi vài phút để hơi nóng bớt đi. Sau đó, bạn có thể tiếp tục chiên, rán mẻ tiếp theo.
• Sơ chế, rửa sạch và để ráo nước nguyên liệu mà đã cho vào nồi
• Khi cho những loại thực phẩm có thời gian chín khác nhau như khoai tây chiên, cánh gà rán… vào cùng 1 lần, bạn phải canh thời gian để vớt thực phẩm kịp thời để tránh trường hợp chưa chín hoặc cháy khét.
• Rút phích cắm điện của máy ra sau khi làm xong món ăn từ nồi chiên không dầu
  

Vệ sinh Nồi trước và sau khi làm món ăn từ nồi chiên không dầu để ngăn chặn vi khuẩn sinh ra làm ảnh hưởng tới chất lượng món ăn và sức khỏe mọi người.

Đa dạng cách chế biến các món ăn từ nồi chiên không khí
Vịt nướng


Khi có nồi chiên không dầu, các chị em hãy trổ tài chế biến nhiều món ngon chiêu đãi gia đình và bạn bè. Một trong những món hấp dẫn là vịt nướng có thể dùng trong các buổi tiệc hay họp mặt. Lưu ngay công thức ướp vịt chuẩn thôi nào!

Các nguyên liệu gồm 2 củ hành,1 củ tỏi ,2 củ sả ,1 nhánh gừng đem bằm nhỏ hoặc xay nhỏ,2 thìa dầu hào,1 thìa mật ong,1 thìa hạt nêm ,1  nắm lá móc mật bóp nát  xoa đều lên con vịt ướp ít nhất 1 giờ và sét nhiệt 160 độ – 40phút. Khi da vịt se lại thì gạt hết phần hành tỏi băm trên con vịt xuống tránh bị cháy , nướng tiếp 10p lật mặt, nướng 10p sau đó lật lại lần nữa nướng 13 phút là xong.



Hàu nướng phô mai


Nguyên liệu: Hàu, phô mai, chanh, sữa…

Cách thực hiện món ăn từ nồi chiên không dầu (hàu nướng phô mai):

• Hàu rửa sạch và tách vỏ phía trên.
• Pha nước cốt gồm có: 60ml sữa, 4 viên phô-mai và nước cốt 1 quả chanh, cho thêm 1 chút đường. Nghiền nhỏ cho nhuyễn, thấy sệt là được. Nếu cho nhiều sữa quá thì pha thêm chút bột đao nhé.
• Đổ sốt vào hàu, xếp vào nồi chiên không dầu, đặt 200 độ C trong vòng 15 phút, sau đó xếp ra đĩa.
  

Đùi gà nướng mật ong


Nguyên liệu: Đùi gà, mật ong, giấy bạc, gia vị,…

Cách thực hiện món ăn từ nồi chiên không dầu (đùi gà nướng mật ong):

• Gà đem rửa sạch, khía cạnh để gia vị có thể ngấm vào.
• Ướp tất cả các nguyên liệu lại với nhau và để nghỉ khoảng 20 phút.
• Lót giấy bạc vào khay chiên, cho gà và gia vị xếp gọn vào thành 1 lớp.
• Chỉnh nhiệt 200 độ C trong 15 phút.
• Sau 15 phút, bỏ gà ra lật mặt và quét mật ong rồi chiên tiếp 5-10 phút ở 160 độ C.
  

Khoai tây chiên
Nguyên liệu: Khoai tây, dầu tỏi/bột tỏi, muối, tiêu bột, hành lá, bột ớt đỏ.

Cách thực hiện món ăn từ nồi chiên không dầu (khoai tây chiên cay):

Bước 1. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành thanh dài hoặc có thể mua khoai tây thái sẵn tại siêu thị

Bước 2. Ngâm thanh khoai tây vào nước muối trong ít nhất 20 phút, sau đó vớt ra để ráo

Bước 3. Trộn đều bột hành, muối và hạt tiêu, bột tỏi / dầu tỏi, bột ớt đỏ

Bước 4. Trộn đều với số khoai tây đã chuẩn bị

Bước 5. Đặt nhiệt độ180°C và bật trước 5 phút để làm nóng không khí trong nồi

Bước 6. Cho khoai đã trộn vào khay chiên, hẹn giờ trong 20 – 30 phút (tùy thuộc vào lượng khoai tây chiên) hoặc cho đến khi khoai tây chiên có màu vàng.



Bánh phồng tôm


Đây là món được nhiều người thích, có thể dùng riêng hay kết hợp cùng súp đều hấp dẫn. Chị em bắt đầu làm nóng nồi ở nhiệt độ 200 độ C trong 3 phút. Sau đó, trộn phồng tôm với khoảng 2 thìa dầu ăn. Cuối cùng bỏ vào nồi, set nhiệt 200 độ C trong 2-3 phút là đã hoàn thành món ăn vặt này. Cách đơn giản làm món bánh phồng tôm thơm ngon đơn giản từ nồi chiên không khí

Pizza


Pizza từ lâu đã là món ăn vặt số 1 được các bạn trẻ yêu thích bởi mùi vị hấp dẫn. Nếu đã có nồi chiên, bạn đừng bỏ qua những lợi ích thần kỳ của thiết bị này nhé. Không chỉ chế biến món chiên nướng mà cả pizza cũng có thể thực hiện được. Lưu ngay cách làm đơn giản nhưng tạo những chiếc bánh ngon như thợ làm chuyên nghiệp. Từ các loại pizza rau củ, thịt bò hay hải sản tùy theo sở thích cả nhà.

Cách làm: Quét qua một lớp dầu oliu/ bơ lên bề mặt pizza, quết sốt lên ( thường đi kèm vùng bánh pizza rồi). Xếp thịt cùng sốt cà chua, rau củ các loại, rắc đều phô mai lên. (Bạn có thể xào thịt bò trước hoặc không).

Cách cài nhiệt và thời gian: Cho vào nồi nướng 160 độ 15 phút là bạn có thể thưởng thức món pizza ngon tuyệt rồi.
Công Ty Cổ Phần Thương Mại Vi Vi
Tầng 3, 106 Nguyễn Giản Thanh, Phường 15, Quận 10, TP.Hồ Chí Minh
Tel: (028) 3823 1727
Số Fax: (028) 3823 1729
Tổng đài tư vấn: 1900 1027