Top 9 thực phẩm bạn cần phải bổ sung cho bữa sáng

Trong thực tế bữa ăn sáng rấtquan trọng với sức khỏe của bạn. Một bữa ăn sáng đầy đủ và bổ dưỡng có thể cungcấp cho bạn năng lượng và cân bằng lượng thức ăn trong ngày của bạn. Dưới đâylà 9 loại thực phẩm tốt nhất bạn có thể ăn vào buổi sáng.

1 Sữa

Sữa là nguồn giàu protein nhất,nó làm giảm cảm giác đói và có tác dụng nhiệt cao hơn. Sữa chua có nguồn probiotic nhiều nhất trongcác nhóm thực phẩm từ sữa. Một số loại sữa chua là nguồn cung cấp men vi sinh tốtnhư Bifidobacteria, giúp cho ruột của bạn khỏe mạnh.

Sữa chua và các sản phẩm từ sữakhác cũng có thể giúp kiểm soát cân nặng vì chúng làm tăng mức kích thích tốthúc đẩy sự viên mãn, bao gồm PYY và GLP-1. Hơn nữa, sữa chua đầy chất béo cóchứa axit linoleic liên hợp (CLA), có thể làm tăng sự mất chất béo và giảm nguycơ ung thư vú.

2. Trứng

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăntrứng vào bữa sáng làm tăng cảm giác sung mãn, giảm lượng calo vào bữa ăn tiếptheo và giúp duy trì lượng đường trong máu và ổn định mức insulin. Trứng có hàmlượng protein cao và một số chất dinh dưỡng quan trọng. Lòng đỏ trứng chứalutein và zeaxanthin. Những chất chống oxy hóa này giúp ngăn ngừa các rối loạnvề mắt như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Trứng cũng là một trong nhữngnguồn tốt nhất của choline, một chất dinh dưỡng rất quan trọng cho não và sứckhỏe gan, làm giảm nguy cơ bệnh tim bằng cách thay đổi hình dạng cholesterolLDL "xấu", tăng cholesterol HDL "tốt" và cải thiện độ nhạyinsulin.

3. Cà phê

Cà phê là một thức uống tuyệt vờiđể bắt đầu một ngày mới của bạn. Nó có hàm lượng caffeine cao, giúp cải thiệntâm trạng, sự tỉnh táo và hiệu quả tinh thần. Caffeine cũng đã được chứng minhlà làm tăng tỷ lệ trao đổi chất và đốt cháy chất béo. Trong một nghiên cứu, 100mg caffein mỗi ngày đã giúp mọi người đốt cháy thêm 79–150 calo trong khoảng thờigian 24 giờ.

Ngoài ra, cà phê giàu chất chốngoxy hóa, làm giảm viêm, bảo vệ các tế bào lót mạch máu của bạn và giảm bệnh tiểuđường và nguy cơ bệnh gan.

4. Bột yến mạch

Bột yến mạch là lựa chọn bữa sángtốt nhất cho những người yêu thích ngũ cốc. Yến mạch chứa một chất xơ duy nhấtđược gọi là beta-glucan. Chất xơ này có nhiều lợi ích sức khỏe ấn tượng, bao gồmgiảm cholesterol, úp thúc đẩy cảm giác no, làm tăng nồng độ hormon mãn tínhPYY.

Yến mạch cũng giàu chất chống oxyhóa, giúp bảo vệ các axit béo. Những chất chống oxy hóa này cũng có thể có lợicho sức khỏe tim mạch và giảm huyết áp.

5. Hạt Chia

Hạt Chia rất bổ dưỡng và là mộttrong những nguồn chất xơ tốt nhất .Trong thực tế, 28 gram hạt chia cung cấp 11gram chất xơ ấn tượng cho mỗi khẩu phần ăn. Hơn nữa, một phần chất xơ trong hạtChia là chất xơ nhớt, hấp thụ nước, tăng khối lượng thức ăn di chuyển qua đườngtiêu hóa của bạn và giúp bạn cảm thấy no. Trong một nghiên cứu khác của nhữngngười mắc bệnh tiểu đường, hạt Chia đã làm giảm chỉ số viêm CRP xuống 40%. CRPcao là một yếu tố nguy cơ chính gây bệnh tim.

6. Quả mọng

Các loại quả mọng phổ biến bao gồm:quả việt quất, quả mâm xôi, dâu tây… Chúng có hàm lượng đường thấp hơn so với hầuhết các loại trái cây, nhưng cao hơn về chất xơ. Trong thực tế, các loại quảnày rất giàu chất chống oxy hóa được gọi là anthocyanins, giúp bảo vệ tim của bạnvà có thể giúp bạn ngăn ngừa lão hóa.

Quả mọng đã được chứng minh làlàm giảm các dấu hiệu viêm, ngăn chặn cholesterol trong máu bị oxy hóa và giữcho các tế bào lót các mạch máu của bạn khỏe mạnh.

7. Các loại hạt

Các loại hạt có nhiều calo, nhưngcác nghiên cứu cho thấy bạn không hấp thụ tất cả chất béo trong đó.

Trong thực tế, cơ thể của bạn chỉhấp thụ khoảng 129 calo của một khẩu phần ăn 1 ounce (28 gram) của hạnh nhân. Hơnnữa, các loại hạt đã được chứng minh là cải thiện các yếu tố nguy cơ bệnh tim,giảm sức đề kháng insulin và giảm viêm. Các loại hạt là nguồn thực phẩm giàu chấtdinh dưỡng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và cải thiện khả năng kiểmsoát lượng đường trong máu.

8. Trà xanh

Trà xanh là một trong những thứcuống lành mạnh nhất trên hành tinh. Nó chứa caffeine , giúp cải thiện sự tỉnhtáo và tâm trạng, cùng với việc tăng tỷ lệ trao đổi chất. Nó cũng chứa một chấtchống oxy hóa được gọi là EGCG, có thể bảo vệ bộ não của bạn, hệ thần kinh vàtim khỏi tổn thương.

9. Trái cây

Tất cả các loại trái cây đều chứavitamin, kali, chất xơ và có lượng calo tương đối thấp. Một tách trái cây xắtnhỏ cung cấp khoảng 80–130 calo, tùy thuộc vào loại. Trái cây họ cam quýt cũngrất giàu vitamin C, cung cấp hơn 100% lượng vitamin C được khuyến cáo hàngngày.

Cho dù ăn sáng hay không là một lựachọn của cá nhân bạn, tuy nhiên nếu bỏ qua bữa sáng của mình thì bạn đang làngười tự hủy hoại sức khỏe của mình đấy nhé. Có thể không phải là một bữa sángquá đầy đủ về dinh dưỡng, chỉ cần thêm một trong các thực phẩm trên hoặc bổsung thêm nguồn thực phẩm probiotic để tăng cường sức khỏe. Nguồn lợi sức khỏetừ các chất dinh dưỡng và menvi sinh tự nhiên trong các thực phẩm thiên nhiên là nguồn lợi sức khỏe quantrọng mà bạn cần phải bổ sung cho cơ thể.