Thời gian đăng: 23/6/2017 22:52:52
Đặc điểm chung củamáy hút chân không là giúp bảo quản những lọai thực phẩm tươi sống rau củ, quả, cá, thịt, thực phẩm khô tôm khô, mực, cá, bảo quản thực phẩm lâu dài. Khi sử dụng máy hút chân không để bảo quản thực phẩm, người nội trợ không còn lo lắng thực phẩm bị hư, ẩm mốc sau một thời gian dự trữ. Bảo quản thực phẩm với hút chân không sẽ giúp ngăn chặn côn trùng, vi khuẩn xâm nhập phá họai thực phẩm.
Máy hút chân không chất lượng giúp thực phẩm giữ được Màu sắc tươi tắn và hương vị. Máy hút chân không Hạn chế quá trình làm đông cứng những lọai thực phẩm khi sử dụng. Máy hút chân không giúp tiết kiệm tối đa về thời hạn cho người nội trợ.
Thiết kế của máy hút chân không có nắp máy nhìn rõ sản phẩm hút bên trong buồng. Máy hút chân không cho phép hàn miệng túi và làm mát bằng quy trình tự động trọn vẹn. Tốc độ hút của máy nhanh, hiệu suất làm việc lớn.
Vấn đề bảo quản thực phẩm luôn là nỗi lo của những bà nội trợ, phải bảo quản làm sao để thực phẩm luôn luôn tươi ngon và an toàn vệ sinh không phải là điều dễ dàng. Đặc biệt trong dịp Tết, họ nhồi nhét mọi thứ thực phẩm vào cái tủ lạnh nhỏ bé. Thực chất, tủ lạnh chỉ giúp làm chậm các bước phân hủy của thực phẩm. Bạn nên dùng đúng sản phẩm bảo quản thức ăn an toàn tuyệt đối nhất.
Bất kỳ loại thức ăn nào còn lại sau các bữa ăn đều cần được bảo quản phù hợp bằng những cách sau:
– Tủ lạnh
–máy hàn miệng túi
– Giấy bạc hoặc hộp đựng thực phẩm có lót giấy bạc.
– Túi giữ lạnh thực phẩm có tác dụng diệt khuẩn.
– Máy hút chân không
– Lọ hoặc hộp có nắp kín.
Mỗi phương pháp bảo quản thực phẩm thừa sẽ có những ưu, khuyết điểm nhất định và thích hợp với từng loại thực phẩm riêng biệt. Tuy nhiên phương pháp bảo quản an toàn và lâu dài nhất thì máy hút chân không vẫn chiếm điểm mạnh hơn hẳn. Máy hút chân không bảo quản thực phẩm gia đình và công nghiệp, hàn, hút được miệng túi của nhiều mặt hàng túi khác nhau. Chiếc máy được thiết kế đơn giản, chỉ cần bạn sử dụng chiếc túi mà nhà xất xứ tặng kèm rồi cho đồ ăn vào, đặt chúng lên miệng của máy và dập xuống rồi ấn nút, như vậy là bạn đã có một túi đồ ăn được hút bằng máy hút chân không đảm bảo an toàn.
Sử dụng máy hút chân không có những tác dụng sau.
– Loại trừ quá trình oxi hoá làm hỏng thực phẩm.
– Kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn do không có ô xy.
– Máy hút chân không tự động giúp ngăn chặn côn trùng xâm nhập.
– Bảo vệ sự ổn định của hương vị thực phẩm, tránh lẫn với hương vị khác của thực phẩm khác hoặc mùi vị không mấy thiện cảm của tủ lạnh.
– Giữ được độ ẩm tự nhiên của thực phẩm, không làm thực phẩm bị bay hơi nước, giữ cho thực phẩm không bị khô trong quá trình bảo quản.
– Ngăn chặn sự hoen ố mất màu thực phẩm do ẩm thấp bởi hơi nước trong không khí.
– Máy hút chân không giá cực rẻ giúp bảo quản thực phẩm được lâu dài, an toàn và giữ vệ sinh, tránh ôi thiu. Máy hút chân không bảo quản thực phẩm là phương pháp hút oxy ra khỏi thực phẩm, nhằm hạn chế vi sinh vật phát triển, giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm. Tuy nhiên, phương pháp bảo quản này chỉ thực sự hữu hiệu đối với những thức ăn khô, không có nước.
– Đối với các thực phẩm tươi sống, hút chân không chỉ là giúp kéo dài thêm thời hạn bảo quản khoảng 1 – 3 tuần nếu kết hợp để ngăn đông tủ lạnh. Cần xem xét thời gian tối đa khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh cũng chỉ nên là 10 – 20 ngày trong ngăn đá, và trong vòng 2 – 3 ngày đối với ngăn mát. Hãy vứt bỏ thực phẩm nếu thấy có mùi lạ, màu lạ.
|
|
Chia sẻ
