Những món ăn độc đáo chỉ có tại Canada

Những món ăn độc đáo chỉ có tại Canada

Canada từ trước đến nay vẫn là một trong những địa điểm du lịch lí tưởng mà bạn nên dành thời gian tìm đến khám phá, ngoài phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ tuyệt đẹp, vô vàn danh lam thắng cảnh cùng với con người với nền văn hóa đa dạng, những món ăn ngon ẩm thực tại Canada cũng có một sức hấp dẫn đối với du khách. Trong số đó, Fish and Brewis cùng với Poutine là những món ăn vô cùng độc đáo chỉ có tại Canada mà chắc chắn bạn sẽ cảm thấy vô cùng bất ngờ khi được thưởng thức.


Fish and Brewis
Là một trong những món ăn vừa ngon lại mang đậm hương vị truyền thống của xứ sở lá phong, Fish and Brewis chắc chắn là món ăn mà bạn không thể nào bỏ lỡ. Món ăn vốn được sáng tạo ra nhờ các thủy thủ, họ thường xuyên phải trải qua tình cảnh sống lênh đênh bôn ba trên biển trong khoảng thời gian tương đối dài; chính vì lẽ đó mà họ không có nhiều nguyên liệu tươi để có thể cung cấp đủ cho những chuyến đi như vậy, thực phẩm khô chính là giải pháp thay thế cho nguyên liệu tươi. Đó chính là lúc Fish and Brewis được làm ra và trở thành một trong những món ăn được yêu thích trong mỗi chuyến ra khơi của các thủy thủ.
Món ăn sau này đã được phổ biến rộng rãi, đến bây giờ Fish and Brewis đã trở thành một trong những món ăn được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày của người dân Canada. Bánh mì cứng và cá tuyết là nguyên liệu chính để làm nên món ăn này.

​
Fish and Brewis​ là một trong những món ăn vừa ngon lại mang đậm hương vị truyền thống của xứ sở lá phong

Là một món ăn độc đáo ngon miệng, để có thể nấu được Fish and Brewis đầu tiên ta cần phải ngâm nước những lát bánh mì đến lúc chúng mềm ra. Cá cũng sẽ được đem ngâm nước để giảm lượng muối có bên trong, sau đó tất cả được đem đi luộc riêng. Những miếng tóp mỡ cũng được đưa vào món ăn để trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn, trộn tất cả với nhau là ta đã có được một đĩa Fish and Brewis hoàn chỉnh. Chỉ cần thưởng thức một miếng thôi chắc chắn bạn sẽ có những ấn tượng không thể nào quên với món ăn này.
Ngoài ra nếu như bạn là người không thích những miếng tóp mỡ vì ghét mỡ lợn, đơn giản chỉ cần yêu cầu dùng bơ ăn kèm. Fish and Brewis thực sự là một món ăn kết hợp hoàn hảo hương vị giữa cá và bánh mì, chắc chắn ai ai cũng sẽ nhớ về món ăn độc đáo này khi nhớ về chuyến đi du lịch Canada đáng nhớ của mình.

​
Fish and Brewis là một món ăn độc đáo kết hợp hoàn hảo hương vị giữa cá và bánh mì

​Xem thêm: ​Giá vé máy bay từ Canada về Việt Nam


Poutine
Tất cả những thực khách đều bị mê hoặc bởi món ăn nổi tiếng và đặc trưng độc đáo này. Poutine là món ăn làm từ khoai tây chiên theo kiểu Pháp kết hợp cùng một vài loại gia vị khác và một chút nguyên liệu đặc biệt của món ăn, trong đó đặc biệt nhất phải kể đến sữa đông pho mát và nước sốt thịt bò hay còn gọi là beef gravy. Thành phần của món ăn còn rất nhiều loại nguyên liệu thơm ngon khác như thịt bò, thịt cừu, thịt heo, thịt tôm hùm, thịt thỏ, nấm hay trứng cá muối… Công thức chế biến món ăn cũng tương đối đơn giản, hương vị tuyệt vời cùng với mùi hương quyến rũ đã khiến cho món ăn trở thành một trong những món chính được sử dụng trong các bữa tối của người dân nơi đây.
Bạn có thể bắt gặp món ăn này ở rất nhiều nơi trên khắp đất nước này, nếu đi du lịch kết hợp Canada và Hoa Kỳ thì bạn cũng có thể bắt gặp món ăn này tại một số vùng khu vực phía Bắc nước Mỹ. Rất nhiều chuỗi cửa hàng đồ ăn nhanh có phục vụ món ăn này.

​
Poutine là món ăn làm từ khoai tây chiên theo kiểu Pháp kết hợp cùng một vài loại gia vị của Canada

Bạn cũng có thể thưởng thức chúng khi mua tại những xe bán thức ăn nhanh, những quán rượu hay thậm chí ngay cả tại bãi biển, các điểm vui chơi giải trí. Vừa phổ biến lại vừa là món ăn được yêu thích nên bạn chắc chắn không thể nào bỏ qua việc thưởng thức món ăn này.
Poutine vốn có nguồn gốc từ vùng quê Quebec của đất nước Canada, món ăn xuất hiện vào khoảng những năm 50 của thế kỉ XX. Có vẻ như những người nói tiếng Pháp sinh sống tại đó chính là những người đã sáng tạo ra món ăn thơm ngon này, đầu tiên món ăn thực sự cũng chỉ phố biển tại một số địa phương ở Quebec, sau này chúng mới được biết đến và lan rộng ra toàn đất nước Canada.

​
Poutine vốn có nguồn gốc từ vùng quê Quebec là một món ăn ngon và rất tiện lợi lại vô cùng nhiều dinh dưỡng

​Vừa là một món ăn ngon đồng thời cũng là một món ăn tiện lợi lại vô cùng nhiều dinh dưỡng, Poutine xứng đáng là một trong những món ăn nổi tiếng tại Canada. Nếu có dịp đặt vé máy bay đi Quebec Canada khám phá xứ sở lá phong đừng bỏ qua việc thưởng thức món ăn thú vị này nhé!