Cần chú ý khi sử dụng hạt nêm hằng ngày

Bột nêm ăn nhiều có hại không? Và những lưu ý khi sử dụng bột nêm


Bột nêm là gia vị quen thuộc dùng trong nấu ăn hằng ngày, vậy ăn nhiều bột nêm có gây hại cho sức khoẻ không? Nêm bao nhiêu là đủ, cùng tìm hiểu ngay sau đây.
Bột nêm rất tiện dụng nên được nhiều bà nội trợ sử dụng ngày càng nhiều trong nêm nếm món ăn hằng ngày trong gia đình, nhưng ít ai biết được về thành phần của bột nêm và ăn nhiều có tốt không? Tham khảo ngay bài viết sau đây để rõ hơn. Đặc biệt phải chú ý hạn sử dụng của hạt nêm in bằng Máy in phun date cầm tay in trên bao bì
in trên


Hạt nêm giúp món ăn thêm mùi, thêm vị


1 Bột nêm ăn nhiều có hại không? Nêm bao nhiêu là đủ


Những lưu ý khi sử dụng hạt nêm cho món ăn






Hiện nay trên thị trường có khá nhiều sản phẩm bột nêm đa dạng được chiết xuất chủ yếu từ thịt thăn, xương hầm, xương tủy, nấm, rong biển… nhưng đều mang lại một công dụng chính là giúp tăng mùi, tăng vị cho món ăn.


Bột nêm là loại gia vị hỗn hợp gồm nhiều nguyên liệu dùng để nêm nếm trong quá trình nấu ăn, tạo thêm vị ngon ngọt cho món ăn. Thành phần chính là 3 chất điều vị 621, 627, 631.


Bột nêm giúp tạo thêm vị ngọt dễ chịu cho món ăn và ít độc hại cho sức khoẻ nếu sử dụng với mức độ vừa phải, vì thành phần của bột nêm nằm trong danh mục các phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm. Hạn sử dụng của hạt nêm được in bởi  Máy in phun date công nghiệp và được in trên bao bì


Tuy nhiên, không nên lạm dùng quá nhiều bột nêm trong chế biến món ăn, vì các lý do sau đây:


+ Không thể thay thế cho các gia vị khác như đường, bột ngọt, muối,… cần bổ sung đầy đủ các gia vị để tăng thêm độ hấp dẫn và tăng cảm giác ngon miệng.


+ Không chứa nhiều chất dinh dưỡng.


+ Bột nêm ăn nhiều có thể gây ra nhiều tác dụng phụ như bị ngộ độc, nhức đầu, xây xẩm mặt mày hay dị ứng, ngứa ngáy cơ thể…


Đến nay vẫn chưa có nghiên cứu nào xác định về liều lượng bột nêm dùng bao nhiêu trong ngày là hợp lý. Vì vậy các bà nội trợ nên hạn chế sử dụng bột nêm trong nấu ăn.


Không riêng gì bột nêm mà các gia vị khác cũng vậy, không nên lạm dụng quá nhiều để đảm bảo an toàn sức khoẻ cho cả gia đình.


2 Những lưu ý khi sử dụng bột nêm
Những lưu ý khi sử dụng bột nêm


Bột nêm không thay thế chất dinh dưỡng từ nguyên liệu


Bạn nên nhớ, bột nêm chỉ có tác dụng giúp tăng mùi, vị và không có giá trị dinh dưỡng nên bạn cần đảm bảo yếu tố dinh dưỡng từ các thực phẩm khác như thịt, cá, trứng... Một bữa cơm đủ chất dinh dưỡng là khi đáp ứng đủ các chất đạm, protein, chất xơ, chất béo… cho cơ thể con người.


Không sử dụng bột nêm quá nhiều


Bột nêm có sẵn vị mặn, ngọt nên bạn không nên dùng quá nhiều loại gia vị này khi chế biến món ăn. Tốt nhất là bạn nên nêm nếm món ăn theo khẩu vị của mình và chỉ cho thêm một ít hạt nêm để giữ được giá trị dinh dưỡng mà vẫn đảm bảo yếu tố thơm ngon, hấp dẫn cho từng món ăn.


Sử dụng bột nêm còn hạn sử dụng


Bạn nên chú ý đến hạn sử dụng của bột nêm cũng như chú ý đến cách bảo quản bột nêm hiệu quả. Chỉ sử dụng những sản phẩm còn hạn sử dụng và sau khi dùng xong, bạn nên bảo quản bột nêm ở nơi khô thoáng để không làm bột nêm bị biến chất, giảm chất lượng.


Không thay thế bột ngọt bằng bột nêm


Nhiều chị em lo sợ rằng bột ngọt có hại cho sức khỏe nên chuyển qua dùng bột nêm. Tuy nhiên, trong bột nêm cũng có khá nhiều thành phần tương tự như bột ngọt nên bạn đừng lầm tưởng rằng ăn bột nêm tốt hơn bột ngọt nhé! Cách tốt nhất là bạn nên sử dụng hợp lý với lượng vừa phải cả 2 loại nguyên liệu này.


Hy vọng qua bài viết này giúp bạn biết được Bột nêm ăn nhiều có hại không? Và những lưu ý khi sử dụng bột nêm để chăm sóc sức khoẻ cho cả gia đình mình tốt hơn nhé. Hiện chúng tôi chuyen cung cấp Máy in phun date , mực in phun date giá rẻ. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ quý khách