Ngừa oxy hóa hiệu quả bất ngờ nhờ cao lá sen

Bạnđã nghe nhiều về hoa sen rồi phải không, trong thực tế nó không chỉ là quốc hoacủa Viêt Nam mà nó còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Tất cả các bộphận của sen từ thân, rễ, hoa, hạt và lá sen đều có lợi ích sức khỏe rất tốt.Trong bài viết này, chúng tôi sẽ làm rõ hơn về tác dụng ngừa oxy hóa của dượcliệu cao lá sen.

Lá sen giàu chất chốngoxy hóa

Lácủa hoa sen được biết đến để chữa trị các bệnh về dạ dày và đông máu. Những chiếclá, vì kích thước lớn của chúng, cũng có thể được sử dụng để bao gồm thức ăn.Người xưa sử dụng những chiếc lá này để quấn toàn bộ cơ thể trong cơn sốt chỉ đểhạ nhiệt độ cao. Khi được sử dụng làm thuốc, nó có thể tăng cường gan, cung cấpcứu trợ với đau đầu, chảy máu cam, ho, cảm lạnh và cung cấp năng lượng cho mộtngười bị mệt mỏi.

Nhữnglá này cũng là một trong những biện pháp khắc phục tốt nhất cho hội chứng nhiệtmùa hè. Ngoài ra, chúng làm giảm lipit máu, thúc đẩy tuần hoàn máu tốt hơn vàgiảm mỡ. Theo nghiên cứu khoa học, bất kỳ phần nào của cây sen đều có thể đượcsử dụng để điều trị các triệu chứng ngộ độc nấm.

Trongy học cổ truyền người ta thường sử dụng các loại trà thảo mộc và khoáng chất tựnhiên để chữa bệnh và làm đẹp cho con người. Lá sen được mệnh danh là ông hoàngthảo dược phòng ngừa oxy hóa hiệu quả. Liên quan đến các nghiên cứu về vấn đề này hầu hết các bằng chứng hiệnnay là sử dụng chiết xuất lá sen có tác dụng ngừa oxy hóa và hỗ trợ điều trị bệnhtim mạch rất tốt.

Chứng minh khoa họcvề tác dụng chống oxy hóa của lá sen

Cácnhà khoa học đã tiến hành chiết xuất hydroalcoholic từ lá sen (HANN) về khảnăng chống oxy hóa sử dụng các mô hình in vitro và in vivo . Trong mô hình invivo , HANN dùng chuột Wistar với liều 100 và 200 mg/kg trọng lượng cơ thểtrong khoảng thời gian 4 ngày trước khi carbon tetrachloride (CCl)4 quản lý dẫnđến tăng đáng kể liều superoxide dismutase (SOD) và mức enzyme catalase và giảmđáng kể mức độ của các chất phản ứng acid thiobarbituric (TBARS), so với CCl 4được điều trị đơn độc ở cả gan và thận.

Kếtquả in vitro cho thấy HANN có hoạt tính quét gốc tự do DPPH(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) với giá trị IC 50 là 6,12 ± 0,41  μ g / mL vàhoạt tính nhặt rác nitric oxide (NO) với giá trị IC 50 là 84,86 ± 3,56  μ g /mL. Những kết quả này thậm chí còn tốt hơn so với rutin đã được sử dụng trướcđó.

Nghiêncứu cũng chỉ ra trong lá sen có chứa nhiều loại saponin giống nhưphytochemical, alkaloids, polyphenolics và carbohydrate hỗ trợ hoạt động chốngoxy hóa đáng kể của HANN. Các nghiên cứu tác dụng chống oxy hóa của rượu hoasen truyền thống Hàn Quốc (Yunyupju) được làm từ hoa sen và lá.

Trongcác monome, dimers và tetramers của procyanidin, chiết xuất lá sen chứa một lượnglớn dimers trong khi catechin và epicatechin là các đơn vị nhỏ hơn. Nhữngprocyanidin này cũng đã được nghiên cứu về sự oxy hóa lipid, hoạt động enzymelipoxygenase, và hoạt tính loại bỏ các gốc tự do. Nghiên cứu cũng tiết lộ rằng0,1% procyanidin có hoạt tính chống oxy hóa đáng kể trong một hệ thống dầu đậutương, thậm chí tốt hơn so với hydroxytoluene butyl hóa (BHT) ở nồng độ tương tự.

Nhờđặc tính chống oxy hóa vô cùng hiệu quả nên lá sen được nhiều nhà máy sản xuấtdược phẩm lựa chọn làm nguồn nguyên liệu chính trong các bài thuốc và thực phẩmbổ sung của mình. Ngoài cao lá sen thì nguồn dược liệu isoflavon cũng được sử dụng nhiều trongcác sản phẩm dược phẩm và thực phẩm bổ sung để chống oxy hóa và ngừa ung thư.