Cách làm món ruột chay xào xà ớt ngon lạ cho ngày cuối tuần

Bạn viết dưới đây sẽ hướng dẫn cho các bạn cách chế biến món heo chay xào xà ớt ngon tuyệt đỉnh cho mâm cơm gia đinh. Cùng tìm hiểu ngay Cách làm ruột heo chay xào xà ớt để bổ sung vào thực đơn chay cho gia đình thôi nào!

Cách làm ruột heo chay xào sả ớt

Cũng được làm từ nguyên liệu ruột heo chay nhưng chỉ cần đổi cách chế biến một chút là ta đã có món chay cực ngon cho bữa cơm gia đình rồi đấy

Chuẩn bị: 15 phút | Nấu: 20 phút
Phục vụ : 4 người

Cách làm ruột heo chay rất phong phú và đa dạng. Ruột heo xào sả ớt là một trong số đó.

NGUYÊN LIỆU

• 500gam ruột heo chay
• 3 nhánh sả
• 4 quả ớt
• Phụ gia: Hành lá, hạt nêm chay, đường, tỏi,…
  

Bạn nên tìm hiểu thêm cách làm món chay khác như cách làm bánh xèo chay hay các món có thể ăn cùng, có cùng nguyên liệu để có thêm nhiều các món ngon hơn cho mâm cơm nhé!
THỰC HIỆN

• Ruột heo chay rửa sạch, trần qua nước sôi, để ráo nước cắt khúc vừa ăn.
• Sả ớt băm nhỏ, tỏi bóc vỏ, đập dập.
• Bắc chảo lên bếp cho nóng, bỏ ruột heo chay vào xào, gần chín thì cho sả, ớt, tỏi đập dập vào đảo đều. Cho đường, hạt nêm chay vào cho vừa ăn, cho 1 chút nước cốt dừa chay (nếu thích).
• Đảo cho đến khi ruột heo keo lại với xả ớt là chín. Thưởng thức cùng cơm chay nóng.
  

Trên đây là cách làm món heo chay xào xả ớt vô cùng ngon cho gia đình khá dễ làm. Bạn có thể tìm hiểu thêm Cách làm món chay Thái Lan, hay Ấn Độ hoặc ẩm thực chay châu Âu tất cả đều có trong cachlammonchay.vn, hãy ghé thăm và ủng hộ nhé! Chúc các bạn ngon miệng!