Bí quyết làm món nem chay rau củ giòn tan

Nem là một trong những món ăn ngon và có thể coi như một trong văn hóa ẩm thực của nước ta. Hôm nay, cachlammonchay.vn sẽ hướng dẫn cách làm món nem chay rau củ giòn tan ngon tuyệt cho bữa tiệc nhé!
Đây cũng là một trong các món chay đãi tiệc, cách làm món chả quế chay ngon cũng cùng chủ đề bạn cùng tìm hiểu ngay thôi nào!
Chuẩn bị: 20 phút | Nấu: 30 phút
Phục vụ : 4 người


Bí quyết làm nem chay rau củ giòn tan

NGUYÊN LIỆU

• 1 củ cà rốt
• 1 cây cải bắp
• 1 củ hành tây
• 100g miến khô
• Bánh đa nem
• Dầu ăn
• Hành, tỏi, xì dầu
• Muối, hạt tiêu
  

Cùng tìm hiểu thêm cách làm món mì xào chay ngon cho bữa sáng nào!
THỰC HIỆN

• Bắp cải tách lá rồi rửa sạch thái sợi. Cà rốt loại bỏ vỏ sau đó bào sợi. Hành tây bóc vỏ bổ miếng cau thành các sợi nhỏ.
• Miến ngâm nước ấm cho mềm ra sau đó dùng kéo cắt thành các đoạn nhỏ 1 đốt tay. Hành tỏi bóc vỏ băm nhỏ.
• Bắc chảo nên bếp cho 2 thìa dầu vào. Đợi dầu nóng thì cho tỏi và hành vào phi thơm vàng thì chút cà rốt, hành, bắp cải cùng chút muối vào đào đều cho ngấm gia vị. Bạn đảo trong 5 phút thì cho miến vào đảo cùng cùng chút xi dầu, muối tiêu và đun tới khi chín thì tắt bếp.
• Trải bánh đa nem ran rồi múc nguyên liệu vào cho độ lớn và dài vừa phải sau đó gấp 2 mép bên vào và cuộn tròn vừa tay. Làm lần lượt cho tới khi hết nguyên liệu.
• Dùng 1 chiếc chảo khác đổ dầu vào đun sôi, bạn nên cho dầu bằng 1/2 cái nem như vậy sẽ giúp nem vàng đều sau đó thả nem vào gián vàng đều thì gắp ra giá cho ráo dầu rồi xếp vào đĩa thưởng thức.
  

Vậy là bạn đã có một đĩa nem chay giòn ngon tuyệt hảo rồi đó. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm các món chay ngon đặc biệt khác như cách làm món heo quay chay, cá chay, mì chay..v.v. tất cả đều có trong cachlammonchay.vn bạn có thể dễ dàng tìm hiểu. Chúc các bạn ngon miệng!