Tiêu đề: làm cơm chiên dương châu đơn giản [In trang] Thành viên: ruacon9x Thời gian: 1/11/2019 11:31:44 Tiêu đề: làm cơm chiên dương châu đơn giản
Cơm chiên dương châu là một món ăn nổi tiếng bắt nguồn từ Trung Quốc và nổi tiếng ở Việt Nam từ rất lâu đặc biệt là ở các khu phố người Hoa. Với sự nổi tiếng này nên món cơm chiên dương châu có tên tiếng Anh là Yang Chow Fried Rice ( Yangzhou fried rice ).
Món cơm chiên dương châu thường xuất hiện nhiều trong các bữa tiệc lớn nhỏ, bữa tiệc ở tại nhà hoặc là ở nhà hàng, là một món ăn chính không thể thiếu. Hôm nay mình chia sẻ với các bạn cách chiên cơm dương châu ngon và dễ làm mà bạn có thể làm bất cứ lúc nào cũng được chứ không cần đợi đến cuối tuần hay tiệc tùng gì cả.
Nguyên liệu món cơm chiên dương châu
Cơm nguội
Xá xíu
Tôm khô
Lạp xưởng
Chả lụa
Trứng gà
Đậu Hà Lan
Cà rốt
Gia vị: muối, tiêu, nước tương, đường
Tỏi, Hành, ớt, ngò rí
Cách làm cơm chiên dương châu đơn giản
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn lần lượt thái nhỏ xá xíu, lạp xưởng, chả lụa thành hạt lựu
Bạn luộc sơ đậu Hà Lan và cà rốt cho mềm sau đó cũng thái nhỏ thành hạt lựu
Trong thời gian này bạn ngâm tôm khô với nước cho nở và mềm
Hành tỏi bạn lột vỏ, băm nhuyễn. Hành lá thái nhỏ
Trứng gà bạn chuẩn bị ra một cái chén
Bước 2: Xào lạp xưởng và tôm khô
Bạn chuẩn bị một cái chảo, cho dầu vào. Đợi đến khi dầu nóng cho tỏi vào phi thơm
Sau đó bạn cho tôm khô và lạp xưởng vào xào cho vừa chín tới
Bạn cho tiếp tục phần cà rốt và đậu Hà Lan vào đảo đều tay cho nguyên liệu chín
Cuối cùng bạn cho phần trứng đánh vào, nêm thêm muối, tiêu vào.
Bước 3: Chiên cơm
Sau khi mọi nguyên liệu đã chín thì bạn cho cơm vào chiên cùng. Bạn đảo đều tay và nêm nếm gia vị cho phần cơm chiên và gia vị được thấm và chín đều.
Khi cơm chiên đã hoàn thành, bạn cho tất cả ra dĩa, trang trí thêm một ít ngò rí, một chút tiêu bên trên và chuẩn bị thêm một chén nước tương ớt ăn kèm.
Thường thì người ta hay ăn kèm cơm chiên với dưa leo, cà chua hoặc xà lách để cho món ăn thêm phần ngon miệng và không quá khô hoặc quá ngán.
Với cách làm cơm chiên dương châu đơn giản trên thì bạn cực dễ làm mỗi khi bạn thèm. Chỉ cần hai bước làm cơm chiên và một bước chuẩn bị nguyên liệu là bạn đã có ngay một món cơm chiên nóng hỏi thơm ngon. Chúc các bạn thành công với cách làm cơm chiên châu cực đơn giản này và các cách làm cơm chiên ngon khác.
Thành viên: nhakhoasunshine Thời gian: 14/11/2019 17:32:56
Hỏi: “Bác sĩ cho em hỏi răng bọc sứ có tẩy trắng được không ạ? Em có làm 2 hàm răng sứ cách đây 3 năm nhưng giờ ngay chân răng sứ có màu đen và ố vàng nhìn rất xấu. Giờ có tẩy trắng lại được hay phải điều trị như thế nào ạ? ” – (Hồng Anh, Bến Tre)
Nha khoa Sunshine trả lời:
Chào bạn Hồng Anh, rất cám ơn bạn đã yêu mến và gửi câu hỏi của mình cho Nha Khoa Sunshine. Câu hỏi “ Răng sứ có tẩy trắng được không? ” của bạn cũng là thắc mắc của rất nhiều khách hàng hiện nay. Chúng tôi xin trả lời đầy đủ thông tin và cách điều trị như sau:
Bằng cách sử dụng các mão răng sứ để thay thế cho thân răng thật bị khiếm khuyết hoặc mất răng để nâng cao tính thẩm mỹ thì dịch vụ làm răng sứ thẩm mỹ đang ngày càng được ưa chuộng hơn. Một số trường hợp răng sứ sau một thời gian sử dụng bị ngả vàng đi, không còn sáng bóng như trước nữa ảnh hưởng không nhỏ đến công việc và giao tiếp hàng ngày.
Bằng cách sử dụng thuốc tẩy trắng quét lên bề mặt của răng, kết hợp với ánh sáng hóa học của đèn chiếu tẩy trắng để tạo thành một loại phản ứng oxy hóa khử sẽ giúp cắt đứt các chuỗi protein màu bám trên bề mặt răng, giúp răng trắng sáng lên từ 1 – 2 tông màu so với màu răng ban đầu.
Răng sứ về cơ bản được chế tạo từ khối sứ nguyên chất, mà bản chất của sứ là không bị nhiễm màu, đặc biệt là màu thực phẩm, và nếu được bệnh nhân chăm sóc tốt thì răng sứ sẽ luôn được duy trì độ trắng, bóng như ban đầu.
Về vấn đền răng sứ có tẩy trắng được không chúng tôi xin trả lời rằng: Thuốc tẩy trắng chỉ có tác dụng đối với răng thật mà thôi, do đó đối với răng sứ hoặc các miếng trám răng thẩm mỹ thì chúng ta không thể tẩy trắng được, và việc tẩy trắng cho răng sứ là không cần thiết.
– Nếu bạn cảm thấy răng sứ không còn được sáng bóng hoặc bị ngả màu, chân răng ố vàng có thể là do cách vệ sinh răng miệng không đúng dẫn đến vôi răng mảng bám đóng vào gây ra. Lúc này, bạn có thể đến nha khoa để các bác sĩ thực hiện làm vệ sinh răng sứ, cạo sạch vôi răng và đánh bóng lại thì răng sứ sẽ được sáng bóng như ban đầu.
– Trường hợp bạn chỉ bọc một vài chiếc răng sứ trên hàm răng và những chiếc răng này bị ngả màu, các răng thật có màu khác so với răng sứ thì tốt nhất là thực hiện tẩy trắng răng nguyên 2 hàm răng, chờ 1-2 ngày cho màu răng cố định và làm lại chiếc răng sứ mới trùng màu với răng sau khi tẩy trắng.
– Như trường hợp của bạn Hồng Anh thì không giống 2 trường hợp trên mà do bạn bọc răng sứ kim loại, sau một thời gian dòng răng sứ này sẽ bị xuống màu do khung sườn kim loại bên trong bị oxy hóa với chất axit có trong môi trường miệng khiến cho răng bị thâm đen và xỉn màu.
Lúc này để đảm bảo tính thẩm mỹ của răng cũng như an toàn sức khỏe thì bạn cần phải làm lại răng sứ mới.
Tuy nhiên, muốn biết chính xác cách điều trị cho trường hợp răng sứ bị ố vàng của bạn thì nên đến Nha khoa để bác sĩ thăm khám và kiểm tra cụ thể hơn nhé!
Để tránh tình trạng răng bị đen viền nướu và ố màu bạn phải chọn một nha khoa răng sứ uy tín để được khám và tư vấn phục hình răng sứ với loại sứ chất lượng cao, không bị ố màu sau thời gian dài sử dụng.
Bạn cũng nên nghe theo hướng dẫn của bác sĩ về cách lưu ý cũng như cách vệ sinh, chăm sóc răng miệng sau khi phục hình răng sứ một cách cẩn thận và đúng cách để đảm bảo giữ được màu răng sứ trắng đẹp lâu dài nhất.
Nếu còn câu hỏi nào khác về răng sứ và dịch vụ tẩy trắng răng thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo số tổng đài 1900 7141 hoặc đến trực tiếp Nha Khoa Sunshine để được bác sĩ chuyên khoa thăm khám và tư vấn hoàn toàn miễn phí!
