Thời gian đăng: 1/10/2015 15:23:59
Bắc Kinh một điểm đến với nhiều địa danh và những món ăn hấp dẫn mà có lẽ ta khám phá cả đời cũng không hết được, với những địa danh như Vạn Lý Trường Thành, Di Hoà Viện, Tử Cấm Cung..., những món ăn nức tiếng trên thế giới mà hầu như chỉ cần hỏi "Bắc kinh có món nào ngon", ai cũng sẽ trả lời một cách nhanh chóng không cần suy nghĩ là Vịt Quay Bắc Kinh. Không những thế Bắc Kinh còn có những món đồ ăn vặt, hết sức hấp dẫn, chỉ thoạt nghe tên "Kẹo Hồ Lô", chắc hẵn trong mỗi chúng ta đều mường tượng tới những bộ phim kiếm hiệp với những cô bé, cậu bé với những xâu kẹo Hồ Lô trên tay với màu đỏ tươi hấp dẫn. Vậy để rõ thêm về món đồ ăn vặt hấp dẫn này chúng ta hãy cùng tìm hiểu một chút thông tin về kẹo Hồ Lô để có cái nhìn tổng quan hơn về nó nhé!
Mỗi năm, khi thời tiết chợt lạnh, xiên kẹo hồ lô được bán trên khắp các đường phố như mời mọc hấp dẫn cho một mùa đông ngọt ngào.
Những người bán rong mang trên cột rơm với rất nhiều xiên lô hồ cắm ở trên, đi trên chiếc xe đạp, chiếc xe bốn bánh, mang màu sắc sặc sỡ ở khắp mọi nơi trong thành phố Bắc Kinh. Những người bán kẹo Hồ Lô thường có những lời rao, lời mời rất sáng tạo và vui nhộn, họ tạo nên sự khác biệt so với những món hàng khác trên đường phố Bắc Kinh.
Kẹo Hồ Lô có từ thời nhà Tống (960-1279). Một trong những phi tần của Hoàng đế Quang Tong Tong (1147 - 1200) bị bệnh nan y. Tình trạng sức khỏe ốm yếu. Trong khi các danh y trong triều tìm biện pháp khắc phục thì một vị thần trong khu vực y học dân gian đã yêu cầu nhà vua cho phép điều trị theo cách riêng của mình. Phương pháp chữa trị của ông cung cấp rất là đơn giản: quấn quả táo gai trong nước đường nóng, ăn uống 5-10 viên trước mỗi bữa ăn, quý phi đã hồi phục sau 2 tuần. Phương thuốc này có hiệu quả và gây ra sự kinh ngạc cho các thần y trong triều.
Các xiên kẹo hồ lô mới đầu xuất hiện trên 1 xiên chỉ có hai trái táo gai, một quả nhỏ và một quả to theo chiều từ trên xuống dưới. Điều này làm cho các bánh kẹo trái cây trong cùng một nhóm và tên kẹo hồ lô hồ cũng bắt nguồn từ đây. Bên cạnh trái cây táo gai, chúng ta cũng có thêm các thành phần khác như trái cây nam việt quất vàng, hạt hoặc cọ hạt của đất nước để làm cho kẹo. Phần bìa không được sử dụng nhiều như trái kiwi, dâu tây, dứa, nho khô và sô cô la. Màu đỏ tượng trưng cho may mắn và vẫn được sử dụng như là màu chính, nhưng xen vào đó là màu sắc khác nhau của các loại trái cây làm cho xiên kẹo hấp dẫn đối với cả người lớn và trẻ em.
Với người dân Trung Quốc nói chung và con người nói riêng Bắc Kinh, tuổi thơ của mình gắn liền với vị ngọt của cốt truyện kẹo hồ xiên. Tây Ban Nha với tiếng Anh đạp kêu vang Quảng cáo trên các con hẻm sâu của Bắc Kinh trong sương mù buổi sáng vẫn còn lơ lửng xung quanh Vua cứng, kẹo que đỏ tiếp bánh xe rung rinh nhịp điệu đã trở thành vẻ đẹp không thể của thành phố này không thể nhầm lẫn.
Nhiều hồ Kẹo xuất hiện nhiều trong nghệ thuật. Người Trung Quốc đã sáng tác bài hát về các bánh kẹo và có khá một bộ phim truyền hình nữ diễn viên lâu dài nổi tiếng Forbidden đóng vai chính Ca Oa tên là Kẹo Hồ Lô. Hầu hết kẹo xuất hiện trong bộ phim truyền hình lịch sử để thêm vị trí đặc biệt của nó trong truyền thống Trung Quốc. Du khách đến thành phố lịch sử này muốn nếm thử kẹo kỳ lạ này với một ý thích đặc biệt.
Ngày nay, rất nhiều kẹo hồ được bán quanh năm. Nó nhắc nhở Bắc Kinh không chỉ là một thành phố xinh đẹp và lịch sử mà còn bởi rất nhiều hồ và kẹo ngọt trong thông điệp đơn giản nhưng tuyệt vời của cô: May may mắn và hạnh phúc cho tất cả các bạn.
--------------------------------------
Đặt ve may bay di Bac Kinh và thưởng thức món kẹo vô cùng hấp dẫn này với đại lý vé máy bay giá rẻ VietNam Booking mọi chi tiết xin liên hệ:
TP. HÀ NỘI
33 Quốc Tử Giám, Q. Đống Đa, Hà Nội - Tel: 04.37322333 - Fax: 04 3732 7518
TP. HỒ CHÍ MINH
164 Lê Thánh Tôn, P. Bến Thành, Q. 1, TP. HCM - Tel:08 3827 0404 - Fax: 08 3939 0393
190 Trần Quý, Phường 6, Q. 11, TP. HCM - Tel: 083956 2142 - Fax: 08 3956 2115
Website đặt vé: thaiiairways.com
|
|
Chia sẻ
